冬季怎么投喂可以提高魚的生長率呢？

據(jù)沅江市福利漁網(wǎng)了解，鰱、鳙魚在冬季水溫降至0.5℃時仍然攝食和增重；草魚、鯉、鯽、鳊等魚類的攝食和增重水溫為5℃左右，即在水面不發(fā)生冰封的情況下還保持進(jìn)食生長狀態(tài)。魚種在冬季攝食和增重的情況與規(guī)格密切相關(guān)，規(guī)格越小攝食越強(qiáng)烈。從整體情況來看，魚種冬季的攝食強(qiáng)度和增重率高于成魚。

那么，冬季如何投喂可以提高魚的攝食量提高魚的生長率呢？

因冬季水溫較低，魚類消化酶的活性較低。所以，對飼料質(zhì)量要求較高。一般以投喂粉狀餅粕或配合飼料為好，蛋白質(zhì)含量要求在30%以上。冬季喂養(yǎng)效果較好且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飼料配方為：豆餅30%、菜餅50%、芝麻餅或花生餅10%、面粉10%。將以上幾種原料混合均勻后，加適量水拌和成軟硬適度的面團(tuán)或制成軟顆粒飼料投放在飼料臺上。

投喂量根據(jù)水溫情況而定，水溫5℃以上時，3～5天投喂一次，每次投喂量為魚體重的1.0%～2.0%；連續(xù)晴天，水溫上升8℃以上時，魚類活動增強(qiáng)，應(yīng)適當(dāng)增加投飼量。也可以15天投一次，將飼料集中堆放在魚池中部或深水處，投喂量根據(jù)魚體大小和魚群密度綜合考慮，一般每畝水面投放10～15千克飼料。這種方式雖然需要飼料略多，但簡便省事，養(yǎng)殖效果較好。

還應(yīng)在魚的飼料中添加膽汁酸。研究發(fā)現(xiàn)，膽汁酸能夠?qū)⑿∧c內(nèi)脂肪酶原激活為有活性的脂肪酶使其發(fā)揮作用，并能增強(qiáng)其活性（劉敬盛等，2010）。膽汁酸能使脂肪酶結(jié)合到甘油三酯的脂滴表面上且起催化作用，提高脂肪酶活性，促進(jìn)脂肪消化。Maita 等（1996）研究發(fā)現(xiàn)，添加膽汁酸可顯著增強(qiáng)日本鰻鱺脂肪酶活性。Alam等（2001）報(bào)道膽汁酸可以顯著提高牙鲆脂肪酶活性，進(jìn)而促進(jìn)脂肪代謝。目前為止，仍未發(fā)現(xiàn)其它物質(zhì)可以替代膽汁酸對脂肪酶的這種橋梁和聯(lián)結(jié)作用（Romanski, 2007）。因此，在魚類飼料中添加膽汁酸可提高魚體內(nèi)脂肪酶的活性，促進(jìn)魚對飼料中的油脂的消化吸收，提高能量利用，從而提高魚的攝食量和生長率。

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